Кафедра технології виробництва продукції крупного тваринництва та бджільництва

З історії створення кафедри

На біолого-технологічному факультеті кафедра є наймолодшою, яка організована за рахунок виділення від однієї з найстаріших кафедр - галузевої зоотехнії, що відбулося у серпні 2007 року, яку очолювала починаучи з 1986 року В.І. Бєлогурова – почесний професор, кандидат с.-г. наук. Від початку створення кафедри і на сьогоднішний день очолює кафедру кандидат сільськогосподарських наук, Валентина Василівна Нестеренко, науково-педагогічний досвід якої складає більше 25 років.

Сучасний стан та робота на кафедрі

На даний момент на кафедрі працює колектив з 7 чоловік, серед яких доктор сільськогосподарських наук, професор Підпала Т. І., кандидат с.-г. наук, почотний професор Наумочкіна А. В. кандидати с.-г. наук, доценти Нестеренко В. В. та Савчук О. В., асистенти Каплун С. О. та Папченко О. В. та старші лаборанти Бабіч З. І. та Шевченко О. О.

Значний вклад в навчальний процес внесений почесним професором А.В.Наумочкіной, доцентами О.В.Савчук, В.В.Нестеренко. Вони є авторами багатьох наукових статей та методичних розробок, які використовують студенти при підготовці до лекцій, лабораторних, практичних занять, при написанні курсових проектів та проходженні виробничих практик.

Починаючи з 2007 року на кафедрі відкрито спеціалізацію Бджільництво», яке включає дисципліни, що пов’язані з прогресивними методами в технології виробництва меду, пилку, воску, прополісу та інших продуктів бджільництва, особливостями генетики бджолиної сім’ї і селекційної роботи з бджолами, специфікою годівлі бджіл і організацією кормової бази, переробки і реалізації кінцевої продукції.

Спеціалізацію з бджолярства викладає практик з багаторічним стажем роботи О.В.Папченко. Він очолює Центр бджільництва Луганської області при ЛНАУ з перспективами розвитку та реалізації племінних маток української степової породи.

Планується підготовка спеціалістів–бджолярів з присвоєнням кваліфікації міжнародного рівня. При кафедрі комплектується лабораторія для навчання студентів по спеціалізації „Бджолярство”.

В учбових цілях у весняний період будуть встановлені оглядові скляні вулики, де студенти матимуть можливість спостерігати технологічний процес льотної діяльності бджіл та збір меду.

Студентська молодь охоче працює в науковому гуртку „Технолог”, виступає з доповідями на наукових конференціях як нашого університету, так і за його межами.

Науково-дослідна робота на кафедрі.

Колектив кафедри активно працює в напрямку науково-дослідної роботи по вивченню технології вирощування молодняку великої рогатої худоби та удосконаленню технології утримання і розведення бджіл на пасіках Луганської області. Керівником цієї роботи є доктор сільськогосподарських наук, професор В.С.Лінник. Вивчаються корисні показники молодняку районованих молочних порід великої рогатої худоби, їх умови утримання та годівлі. Цей матеріал узагальнюється для подальшого написання методичних публікацій та вказівок, які будуть використані студентами при вивченні таких дисциплін таких як „Технологія виробництва молока”, „Технологія молока та молочних продуктів”. Слід відзначити цікаві новітні напрямки в технології скотарства доктора сільськогосподарських наук, професора Т.В.Підпалої в методології вивчення генофондного стада великої рогатої худоби червоної степової породи, внутріпороднього жирномолочного типу української червоної молочної породи.

Перелік дисциплін, які викладаються на кафедрі

Прізвище та ім’я викладача

Науковий ступінь вчене звання

Перелік дисциплін