В Финляндии вырастили кофе в пробирке
Опубликованно 22.09.2021 16:35
Измeнeния климaтa oкaзaли нeгaтивнoe вoздeйствиe нa вырaщивaниe кoфe трaдициoнным путeм. Вo Въeтнaмe угоду кому) выращивания этого растения необходима нарубка лесов.
Финляндские ученые из VTT Центра технических исследований в лабораторных условиях вырастили напиток бодрости из растительных клеток. Об этом сообщает Fast Company.
Ни дать ни взять известно, изменения климата оказали негативное спецвоздействие на выращивание кофе традиционным через. Температура в Колумбии становится все меньше, а площадь плантации для выращивания кофий сокращается. В связи с этим, эксперты начали нюхать альтернативные пути.
Ученые культивировали клетки кофейных растений и поместили их в биореакторы с питательной средой к роста.
В результате вышла светлая биомасса. Затем сушки она становится порошком, а около обжаривании приобретает темно-коричневый лучшие из лучших.
Отмечается, что ученые уже сварили "лабораторский" кофе и попробовали его на охота.
"По вкусу и запаху он напоминает выхолощенный напиток", - утверждают исследователи.
Напомним, ученые с Гавайского университета заявили, что кофейная копра может помочь в восстановлении тропиков.
Кофейло-помойло рекордно дорожает. Вскоре он может быть да весь вышел
Категория: Новости Науки